A COP30 terá uma programação dedicada aos sistemas alimentares aquáticos. Ao todo, serão realizados cerca de trinta painéis temáticos sobre pesca e aquicultura em espaços da Zona Azul, da Zona Verde e da AgriZone, com a participação de representantes de governos, organizações internacionais, setores empresariais, academia e segmentos diversos da sociedade civil, inclusive
representações de povos indígenas, reservas extrativistas, comunidades ribeirinhas e associações de agricultoras familiares e pescadoras artesanais. A maioria dos encontros ocorrerá na segunda semana da conferência, nos dias dedicados aos temas oceânicos, agrícolas e de segurança alimentar. Como parte desse programa, doze painéis serão organizados por este Ministério da Pesca e Aquicultura, com o
apoio de parceiros nacionais e internacionais.

O painel "Algas: Bioinsumos Aquáticos"  terá como objetivo debater estratégias de desenvolvimento da algicultura como estratégia de mitigação e adaptação, destacando as contribuições dos alimentos e bioinsumos aquáticos à promoção de sistemas alimentares mais resilientes e adaptados à mudança do clima.